Gerelateerde artikelen

Sponsored links

Gids voor voedselveilig karton

ECMA, de Europese associatie van kartonproducenten, heeft een gids samengesteld met richtlijnen voor het veilig verpakken van voedingsmiddelen in karton.

In maart 2011 leidden de resultaten van een Zwitsers onderzoek naar het gebruik van gerecycled karton voor voedingsmiddelen tot de nodige commotie. Het rapport stelde namelijk dat gerecycled karton in voedingsverpakkingen een besmettingsrisico met zich mee bracht.

Die gids maakt duidelijk hoe men het risico kan beperken dat karton de geur- en smaakeigenschappen van de voedingsmiddelen zou wijzigen of de voedingsmiddelen zou vervuilen. De gids behandelt de volledige productieketen, van de aankoop van de grondstoffen tot de productie, de verklaringen met betrekking tot de eenvormigheid, de opslag en de levering. De richtlijn bevat ook een hoofdstuk over de drukinkten. De gids zal volgens ECMA regelmatig worden bijgewerkt. Hij is gratis te downloaden van op de website van de ECMA.

Guidline foodsafety and cartboard

ECMA, the European association of cartboardproducers, has published a guidline for foodsafe packaging with cardboard. In March this year there was a lot to do about a Swiss investigation which stated that the use of recycled cartboard can have contaminationrisks. The guidline can be downloaded from the ECMA website.