Gerelateerde artikelen

Sponsored links

Grafisch kennisnetwerk voedselveiligheid

Ook in de grafische industrie in het algemeen is er steeds meer aandacht voor drukwerk in relatie tot voedselveiligheid. Het ondernemersverbond KVGO streeft naar een kennisplatform.

Het verbond van grafische ondernemingen KVGO organiseert een besloten voorlichtingsbijeenkomst over voedselveiligheid voor haar leden. De bijeenkomst, 12 oktober in Breukelen, moet het startschot vormen voor een nieuw kennisnetwerk. De sessie richt zich op KVGO-leden die producten maken (verpakkingen, etiketten) die direct of indirect in aanraking kunnen komen met levensmiddelen, zoals voedsel of drank. ‘De bijeenkomst is bovendien van belang voor KVGO-leden die bijvoorbeeld chocoladeletters of andere voedingsmiddelen samen met drukwerk versturen. Ook aan de opslag en het vervoer van deze producten worden speciale eisen gesteld.’ Aldus het KVGO in een toelichting.

‘De overheid stelt steeds strengere eisen aan de door de drukkers gebruikte materialen. Maar niet alleen de overheid schroeft de eisen op. Steeds vaker willen afnemers alleen met gecertificeerde bedrijven werken. De samenstelling van inkten, papier, karton, folies, lijmen, lakken en vernissen luistert nauw. Uit deze materialen kunnen bestanddelen zich soms door de verpakking heen verplaatsen en in aanraking komen met het voedsel. Kennis over stoffen en de detectiemethodes zijn onontbeerlijk.’

Tijdens de voorlichtingsbijeenkomst krijgen deelnemers onder andere informatie over de regelgeving, certificering en hygiënecodes rond voedselveiligheid en voedselcontact. Concrete onderwerpen die aan bod komen zijn voedselcontactregelgeving en ISO 22000, HACCP, BRC, BRC IoP
www.kvgo.nl

New platform foodsafety for printers

KVGO, the Dutch association for printing companies, organises a meeting for her members about foodsafety. It should be the start of a knowledge platform on the subject. Topics are foodcontact regulation and ISO 22000, HACCP, BRC, BRC IoP. The meeting targets KVGO-members who manufacture products which directly or indirectly come into contact with food, especially packages en labels.