Toine Timmermans van de WUR & directeur Stichting Samen Tegen Voedselverspilling en Taco Kingma van de FNLI gaven tijdens een bijeenkomst eind vorige maand van de Vereniging Nederlandse Verpakkingskundigen hun visie op duurzaam verpakken van voedsel en het voorkomen van verspilling. ‘De complexiteit van voedselverspilling maakt dat de retail en industrie terugkrabbelen op voorgenomen milieudoelen.’