Polyamide biedt nieuwe mogelijkheden voor kunstdarmen

Bema Packaging Group heeft samen met BASF Monomers en Podanfol meegewerkt aan de ontwikkeling en toepassing van Ultramid® H, een innovatief thermoplastisch polyamide voor de productie van kunstdarmen.

Volgens de betrokken partijen biedt het materiaal nieuwe toepassingsmogelijkheden voor producten zoals worsten, die in de kunstdarm kunnen worden gerookt en vervolgens direct worden gedroogd. De eigenschappen van Ultramid® H maken het mogelijk dat rookaroma's door de darm heen trekken, terwijl vocht tijdens het droogproces kan ontsnappen. Hierdoor kunnen smaakontwikkeling en droging binnen hetzelfde proces plaatsvinden.

Tekst gaat verder onder de foto.

Materiaaleigenschap

Een van de eigenschappen van Ultramid® H is de sterkte van het materiaal. Daardoor kunnen kunstdarmen dunner worden geproduceerd, waardoor minder materiaal nodig is zonder dat dit ten koste gaat van de stevigheid of functionaliteit. Daarnaast kan de darm na het productieproces eenvoudig van het product worden verwijderd.

Voedingsmiddelenindustrie

De combinatie van rookdoorlaatbaarheid, vochtregulatie, sterkte en gebruiksgemak maakt Ultramid® H geschikt voor toepassingen binnen de voedingsmiddelenindustrie, stelt Bema Packaging Group.