ProAmpac wil voedselbederf remmen via verpakkingsfolie

verpakkingsmaterialen | VerpakkingsManagement | oktober 21, 2026

ProAmpac introduceert ProActive Intelligence Shelf Protect, een serie actieve verpakkingen voor vlees, vis en zuivel. De technologie is rechtstreeks in de voedselcontactfolie verwerkt en moet volgens de producent microbiële groei die samenhangt met bederf beperken.

De technologie is ontwikkeld met Copperprotek en wordt toegepast in krimpzakken, buisfolie en flexibele verpakkingen. Volgens ProAmpac blijven de transparantie, fysieke eigenschappen en sealprestaties van de folie behouden.

ProAmpac meldt dat proeven bij voedselproducenten en externe laboratoria een langere houdbaarheid hebben aangetoond voor vers rundvlees, vers varkensvlees en gekookte worst. Concrete resultaten en onderzoeksrapporten ontbreken in het bericht. Het effect hangt volgens het bedrijf onder meer af van het product, de verwerking, de microbiële belasting bij het verpakken en de opslagomstandigheden. Proeven per toepassing blijven daarom nodig.

Voldoet aan FDA en USDA

Volgens ProAmpac voldoet de technologie voor de genoemde toepassingen aan de Amerikaanse FDA- en USDA-voorschriften. Het aangeleverde bericht noemt vers rund- en varkensvlees, gekookte worst, vleeswaren, verse zalm en verse kaas.