Blastiq ontwikkelt pizzaverpakking van bagasse met PFAS-vrije coating

Bagasse is het vezelrijke restmateriaal dat overblijft na het persen van suikerriet. Voor de pizzaverpakking combineert Blastiq deze vezels met een door het bedrijf ontwikkelde PHA-coating. Volgens Blastiq biedt deze laag bescherming tegen vet en vocht zonder dat daarvoor PFAS wordt toegevoegd. Het bedrijf stelt daarnaast dat de verpakking geen microplastics achterlaat en composteerbaar is.

Voldoet aan de PPWR

De keuze voor een PFAS-vrije barrière is actueel. Sinds 12 augustus 2026 gelden onder de Europese Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR) grenswaarden voor PFAS in verpakkingen die met levensmiddelen in contact komen. Verpakkingen die vanaf die datum in de EU op de markt worden gebracht, moeten aan deze eisen voldoen.

Volgens Blastiq kan de gebruikte verpakking via de papierstroom worden ingezameld. Het bedrijf voert aan dat consumenten daarbij geen verschillende verpakkingscomponenten hoeven te scheiden, omdat onder meer een kunststof venster of afzonderlijke kunststof laminaatlaag ontbreekt.

De ronde vorm volgt de contour van de pizza. Blastiq stelt dat hierdoor minder verpakkingsmateriaal nodig is en voordelen ontstaan bij opslag en transport. Kwantitatieve gegevens over de materiaalbesparing of logistieke effecten zijn niet gepubliceerd. De verpakking wordt volgens het bedrijf inmiddels geleverd aan klanten in de voedingsmiddelenindustrie.

Het bedrijf heeft de verpakking ingezonden voor de Packnorth Award.