Saveggy start test met plasticvrije komkommerverpakking

De komkommers worden voorzien van een eetbare coating op basis van koolzaad- en haverolie, die bedoeld is om de houdbaarheid te verlengen zonder gebruik van plastic verpakkingen. Volgens Saveggy blijft de groente met deze coating 12 tot 14 dagen houdbaar, vergelijkbaar met traditioneel in plastic verpakte komkommers.

Plantaardige komkommerverpakking

De coating bevat geen additieven, gluten of allergenen uit granen, en is volledig plantaardig. Dat maakt het volgens de betrokken partijen mogelijk om het verpakkingsmateriaal volledig achterwege te laten, wat de verwerking van afvalstromen vereenvoudigt. Tegelijkertijd speelt de toepassing in op de aangescherpte EU-verordening inzake verpakkingen en verpakkingsafval (PPWR), die vanaf 2030 strengere eisen stelt aan wegwerpplastic.

Uitbreiding naar andere groenten en fruit

De technologie is ontwikkeld met steun van EIT Food, onderdeel van het European Institute of Innovation and Technology (EIT), een orgaan binnen de Europese Unie. Volgens Saveggy wordt de toepassing nu uitgebreid naar andere groenten en fruit, met het oog op verdere uitrol in Zweden en andere Europese markten.
Odlarna.se levert als eerste teler de komkommers met de nieuwe coating. ICA spreekt van een belangrijke stap in het verminderen van verpakkingsafval, terwijl Saveggy benadrukt dat de brede toepassing mede mogelijk is door samenwerking binnen de hele keten.